2.Dimsum Ayam tanpa food procesor

Name: 2.Dimsum Ayam tanpa food procesor
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong dada ayam iris atau potong kecil; 15 ekor udang kupas ukuran sedang cincang kasar saja; 5 siung bawang putih haluskan; 1 buah wortel parut dengan parutan keju; 1 batang daun bawang iris; 4 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 2 sdm minyak goreng; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; Garam secukup nya; secukupnya Gula; Penyedap (jika mau) saya skip; Kulit dimsum beli di minimarket lupa merk nya harga nya Rp.13000

Ummu Assyifa @cook_20404508

Pekanbaru Riau

Ceritanya saya seneng banget makan dimsum / siomay eh tapi kalo beli harganya lumayan 15 ribu cuma dapet 3 pengen bikin tapi ga punya food procecor alhasil pake ulekan lumayan puas makan tanpa nguras kantong bisa buat makan sekeluarga juga. Tetap hemat tetap lahap heheh

Lebih banyak

2.Dimsum Ayam tanpa food procesor

Ummu Assyifa @cook_20404508

Pekanbaru Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongdada ayam iris atau potong kecil
15 ekorudang kupas ukuran sedang cincang kasar saja
5 siungbawang putih haluskan
1 buahwortel parut dengan parutan keju
1 batangdaun bawang iris
4 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
2 sdmminyak goreng
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
Garam secukup nya
secukupnyaGula
Penyedap (jika mau) saya skip
Kulit dimsum beli di minimarket lupa merk nya harga nya Rp.13000

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek ayam sedikit demi sedikit sampe dengat tekstur yg diiimginkan menggunakan cobek agak pegel si memang tp kalo saya ga mau halus banget biar rasa ayam nya masih terasa
2

Pindahkan kewadah besar /baskom masukan ayam giling, udang cincang,dan semua bahan sisakan sedikit wortel untuk hiasan atas dimsum
3

Aduk jadi satu lalu cetak dulu 1 dimsum.beri wortel diatasnya Kukus di kukusan selama 20 menit
4

Icipi dulu jika rasanya sudah pas lancutkan mencetak jika kurang garam tambah kan lg aduk rata. Lalu cetak aampai habis dan kukus kurleb 20 menit
5

Me sebagian simpan di frezer untuk stok sebagian langsng di kukus dan santap dengan saos asam manis. Lain kali saya share shaos dimsum ala saya kurang lebih dapat 30 buah tergantung kita mau seberapa besar
6

Catatan kalo mau mengukus panas kan panci kukusan terlebih dahulu lalu oleesi alas kukusan dengan minyak goreng agar kulitnya gak lengket dan beri jarak saat mengukus karna siomay akan mengembang makanya saya bikin kecil2 biar dapat banyak dan ngukusnya gak lama
7

Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Assyifa @cook_20404508

pada 19 Februari 2020 11.20

Pekanbaru Riau

Saya bukan kokiHanya seorang ibu rumah tangga 1 anak yang memasak dengan bahan-bahan sederhana yg saya punya di dapur kecil kami menjadikan masak sederhana dengan mengolah bahan dan bumbu yg ada dirumah

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dimsum Kanji Dada Ayam Keju Daun Bawang Gula Kecap Telur Udang Kupas Bawang Putih Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya