Cuci bersih sayur dan belah jadi 4 bagian lalu tiris kan

Daging di bumbui dengan tepung maizena,gula, garam, royco lalu biar kan sebentar di kulkas

Lumuri sayur dengan tepung maezena dan ambil daging cincang sedikit dan taruh di atas sayur yang sudah di olesi tadi sambil di tekan biar merekat, lakukan sampai daging habis.

Panas kan minyak sedikit lalu goreng dengan api kecil, biar kan sampai berwarna kekuningan dan angkat taruh di atas piring datar

Didih kan air lalu steam daging dan sayur yang sudah di goreng tadi, steam selama 3 menit lalu matikan api dan biar kan 1 menit tanpa membuka tutup kuali

Ambil kuali dan panas kan minyak, tumis bawang putih/ merah lalu beri saus tiram dan air mendidih kira2 5 sendok makan dan cair kan tepung maizena dan masuk kan, aduk perlahan2 hingga mengental dan siram kan saus di atas daging yang di steam tadi.selamat mencoba di jamin anti gagal👍😊💪🏻👩🏻‍🍳