Málnás túrós sajttorta (liszt és cukormentes)

Name: Málnás túrós sajttorta (liszt és cukormentes)
Cuisine: Magyar
Ingredients: 15 dkg korpovit keksz; 5 dkg kókuszzsír; 50 dkg túró; 25 dkg mascarpone sajt; 3 evőkanál tejföl; 15 dkg nyírfacukor (vagy 15 dkg cukornak megfelelő édesítőszer); 3 db tojás; 1 db citrom reszelt héja; 1 rúd vanília; 2 evőkanál zabliszt; 20 dkg málna; 1 lap zselatin; 3 evőkanál méz

Réka Bánhegyi @rekabanhegyi

Bűntudatmentes finomság, diéta alatt is belefér egy szelet, egyszerű recept 😍

Olvass tovább

Málnás túrós sajttorta (liszt és cukormentes)

Réka Bánhegyi @rekabanhegyi

Bűntudatmentes finomság, diéta alatt is belefér egy szelet, egyszerű recept 😍

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Az alaphoz
15 dkgkorpovit keksz
5 dkgkókuszzsír
A krémhez
50 dkgtúró
25 dkgmascarpone sajt
3 evőkanáltejföl
15 dkgnyírfacukor (vagy 15 dkg cukornak megfelelő édesítőszer)
3 dbtojás
1 dbcitrom reszelt héja
1 rúdvanília
2 evőkanálzabliszt
A málnaréteghez
20 dkgmálna
1 lapzselatin
3 evőkanálméz

Mentve

Elkészítés

1

A kekszet ledaráljuk, összekeverjük a kókuszzsírral, és belenyomkodjuk a 23 cm-es tortaformába, majd 10 percig 160 fokos sütőben elősütjük
2

A krém összetevőit alaposan összedolgozzuk, majd az alapra öntjük. Kb. 45-50 percig sütjük 170 fokon.
3

A málnát egy lábasba helyezzük, felöntjük egy deciliter vízzel, és addig főzzük, amíg a málna szét nem fő, majd hozzáadjuk a mézet és a zselatint.
4

Végül a málnaréteget ráöntjük a még formában lévő megsült tortára és hűtőben minimum 2 órát hűtjük