Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daun pokcoy yg sudah dipotong² lalu tiriskan. Cuci juga daging sebelum dimasak, tiriskan.
- 2
Geprek dan rajang bawang putih. Kalau pake bawang bombay, dipotong dadu. Iris cabe keriting.
- 3
Panaskan 1 sdm minyak goreng lali tumis bawang putih/bombay dan cabe. Kalau sudah harum, masukkan daging lalu tumis sebentar sampai daging berubah warna.
- 4
Setelah daging berubah warna, masukkan batang pokcoy. Aduk dan diamkan sebentar sampai batang agak melunak. Lalu masukkan daunnya.
- 5
Tambahkan saos tiram, kaldu jamur, garam, saos inggris. Boleh tambahkan lada bubuk. Aduk sampai rata dan tunggu sampai sayuran matang.
- 6
Matikan api lalu angkat. Sajikan bersama lauk pauk lainnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11657816




Komentar