Ayam cabe ijo

Name: Ayam cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; secukupnya gula,garam; 2 sdm saos tiram; secukupnya kecap manis; 200 ml air; 3 lembar daun salam; 2 cm jahe,geprek; 20 buah cabe hijau; 10 buah cabe rawit; 2 buah tomat; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989

Kroya, Jateng

Ayam cabe ijo

Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989

Kroya, Jateng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
secukupnyagula,garam
2 sdmsaos tiram
secukupnyakecap manis
200 mlair
3 lembardaun salam
2 cmjahe,geprek
Bumbu iris :
20 buahcabe hijau
10 buahcabe rawit
2 buahtomat
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam,potong sesuai selera,rebus hingga matang, tiriskan lalu goreng sampai kecoklatan.
2

Tumis duo bawang hingga harum, masukkan daun salam,jahe dan cabe masak hingga layu.tambahkan air,saos tiram,kecap,gula,garam.tes rasa.
3

Masukkan ayam dan tomat,lalu masak hingga kuah menyusut.angkat dan siap disajikan.