Bolu Jagung Manis
Dapat ide bolu jagung ini, selain karena sering lihat resep di cookpad pun IG, juga karena Ibu saya. Beberapa hari lalu Ibu beli jagung manis, banyak banget dan ga ada satu pun yang sempat diolah. Lalu, Ibu bilang "coba deh buat bolu jagung, rasanya jadi apa ya?" akhirnya saya tertarik untuk memanfaatkan jagung-jagung tersebut. ternyata rasanya luar biasa. :D sounds too much, memang, tapi aseli enak lho ;)
Bolu Jagung Manis
Dapat ide bolu jagung ini, selain karena sering lihat resep di cookpad pun IG, juga karena Ibu saya. Beberapa hari lalu Ibu beli jagung manis, banyak banget dan ga ada satu pun yang sempat diolah. Lalu, Ibu bilang "coba deh buat bolu jagung, rasanya jadi apa ya?" akhirnya saya tertarik untuk memanfaatkan jagung-jagung tersebut. ternyata rasanya luar biasa. :D sounds too much, memang, tapi aseli enak lho ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur telur dan gula pasir, mixer hingga kental, pucat dan mengembang. Gunakan speed maksimal pada mixer.
- 2
Panaskan oven, olesi loyang dengan mentega/minyak sayur.
- 3
Setelah campuran telur dan gula kental, kecilkan speed mixer hingga minimal, masukan soda kue, jagung manis yang sudah diblender, tunggu tercampur, kemudian masukan terigu sedikit demi sedikit, lalu tambahkan skm dan vanili, mix sampai tercampur rata. setalah tercampur rata, matikan mixer. tambahkan mentega cair, atau jika tidak ada, bisa menggunakan minyak sayur.
- 4
Tuang ke loyang yang sudah diolesi mentega/minyak sayur, panggang kurang lebih 40 menit, atau tergantung jenis dan panas oven Anda. :)
- 5
Setelah matang angkat kemudian tiriskan (check dengan cara ditusuk pakai lidi atau garpu, jika sudah tidak ada adonan menempel artinya sudah bisa dikeluarkan dari oven). keluarkan dari loyang dan bolu sudah siap dihidangkan. enak jadi camilan sambil minum teh sambil baca buku atau internetan nonton youtube seperti saya. hehehe.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar