Paru ungkep siap goreng
Syukur alhamdulillah... kedua putriku sudah dikaruniai momongan boy2... udah lama ga posting dicookpad karena kesibukan buah hati.. mumpung ada waktu bikin paru ungkep siap goreng....
Paru ungkep siap goreng
Syukur alhamdulillah... kedua putriku sudah dikaruniai momongan boy2... udah lama ga posting dicookpad karena kesibukan buah hati.. mumpung ada waktu bikin paru ungkep siap goreng....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tipis2 paru cuci bersih dgn air mengalir
- 2
Rebus air kira2 2 gelas sampe mendidih lalu masukan paru iris +kan 1/4 sdt rebus sekitar 10 menit, lalu matikan kompor, kemudian buang air panasnya lalu cuci paru dgn air dingin sampe air berwarna putih bersih. (Sampai tahap ini dilakukan 2x)
- 3
Rebus air sekitar 3 gelas sampe mendidih masukan rebusan paru +kan sere, daun salam jahe
- 4
Blender bumbu halus kemudian masukan kedalam rebusan paru, rebus sampe empuk bila air berkurang +kan air panas jgn air dingin, supaya paru cepat empuk.
- 5
Dirasa sudah empuk, rebus paru sampai air asat biar bumbu benar2 meresap sambil di icip apakah rasa asin gurihnya udah pas.
- 6
Cara menggoreng pakai tepung.. 2 sdm tepung terigu, 1/2 sdm tepung maizena, sejumput (garam, merica bubuk dan kaldu jamur) aduk jadi satu +kan air kira2 2,5 sdm aduk rata lalu celupkan paru dan goreng sesuai selera.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar