Nugget Ayam Wortel

Name: Nugget Ayam Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 900 gram dada ayam (daging aja tanpa kulit); 200 gram wortel; Secukupnya daun seledri; 3 butir telur; 6 siung bawang putih (haluskan); 180 gram sagu tani; 3 sdt kaldu bubuk rasa ayam; 2 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt gula pasir; 120 ml air es; secukupnya Tepung panir; Telur kocok atau adonan terigu secukupnya buat pelapis panir

Novfree Chan @Novfree_Chan

Source : Diahdidi.com
Dengan sedikit mengubah takaran n cara 😅

Lebih banyak

Nugget Ayam Wortel

Novfree Chan @Novfree_Chan

Source : Diahdidi.com
Dengan sedikit mengubah takaran n cara 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

900 gramdada ayam (daging aja tanpa kulit)
200 gramwortel
Secukupnyadaun seledri
3 butirtelur
6 siungbawang putih (haluskan)
180 gramsagu tani
3 sdtkaldu bubuk rasa ayam
2 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgula pasir
120 mlair es
secukupnyaTepung panir
Telur kocok atau adonan terigu secukupnya buat pelapis panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ayam,telur sama bawang menggunakan choper. *resep asli dicincang
2

Setelah setengah halus, masukkan tepung sagu,garam,gula,merica bubuk,air dan kaldu bubuk.
3

Parut wortel menggunakan parutan keju dan iris halus daun seledri
4

Aduh rata semua bahan, kukus menggunakan loyang yg sudah diolesi minyak kurang lebih 45 menit.atau sampai matang
5

Dinginkan, setelah dingin potong2 sesuai selera
6

Setelah dipotong gulingkan di telur kocok, kemudian gulingkan di panir sampai rata
7

Simpan di kulkas selama 2 jam sebelum di goreng
8

Selamat mencoba 😁🙏👍