پلوی سبزیجات
خوووب اینم از اون غذاهای من در آوردیمه که به نظرم با این که گوشت نداره خیلی خوشمزس 🤤 همه حتما استانبولی خوردین بعضی ها هم میگن دمی گوجه :) این همونه در واقع با یکم مخلفات بیشتر، اینم بگم باز ادویه ها دلبخواهه من با این ترکیب درست میکنم و خوشمزه میشه :) تاااازه پلوشم کته و باب میل و راحته :))
پلوی سبزیجات
خوووب اینم از اون غذاهای من در آوردیمه که به نظرم با این که گوشت نداره خیلی خوشمزس 🤤 همه حتما استانبولی خوردین بعضی ها هم میگن دمی گوجه :) این همونه در واقع با یکم مخلفات بیشتر، اینم بگم باز ادویه ها دلبخواهه من با این ترکیب درست میکنم و خوشمزه میشه :) تاااازه پلوشم کته و باب میل و راحته :))
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
هم زمان سیب زمینی رو نگینی میکنیم و توی روغن سرخ میکنیم، بعدم خوب روغنش رو میگیریم. آب میجوشونیم، کنی نمک میریزیم و نخود سبزها رو میریزیم داخلش بپزه (کمی زنده باشه که با برنجم میجوشه له نشه). طرف دیگه توی قابلمه ای که میخوایم برنج رو توش دم بدیم پیاز رو نگینی میکنیم و با هویج خلال شده توی روغن تفت میدیم ، نکته ناراحت کننده این غذا اینه که چربش خوشمزه تره 😓 ، برنجم که بعد شستن با ۴.۵ پیمونه آب و کمی نمک خیسوندیم
- 2
حالا رب و تمام ادویه هایی که گفتم رو بریزین روی پیاز و هویج ، تفت میدیم تا رب رنگ بده و ادویه ها مخلوط شن. حالا سیب زمینی و نخود سبز آبکش شده و برنج و آبش رو میریزیم روی ایننن!
- 3
میذاریم روی شعله زیاااد تا آب برنج کامل به خوردش بره، حالا در قابلمه رو میذاریم و زیرش رو کم کم میکنیم تا نیم ساعت بمونه و دم بکشه. اگه در قابلمتون بخار رو بیرون میده دم کنی استفاده کنید. غذا حاضررره 😊 نوش جاااان! ❤ فقط یه نکته من این طور غذاها رو یکم خمیر دوست دارم اگه میخواید دون تر بشه اون آب برنج ۴.۵ پیمانه رو ۴ پیمانه بریزید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات