Udang gimbal

Name: Udang gimbal
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang uk kecil (bukan yang kecil banget ya bun); Bahan adonan; 1/4 tepung terigu; Secukupnya air es; Bumbu Halus; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; secukupnya Kunyit bubuk; Tambahan; secukupnya garam, gula dan penyedap rasa; 1 liter minyak goreng

Khairunnisya @andqis1825

Bekasi - Jawa Barat, Bima - West Nusa Tenggara

Maasya Alloh ini nikmat banget, orang rumah alhamdulillah kako judulnya udang pasti lahap makannya, mau di masak apapun juga asal udang pasti suka🙏

Lebih banyak

Udang gimbal

Khairunnisya @andqis1825

Bekasi - Jawa Barat, Bima - West Nusa Tenggara

Maasya Alloh ini nikmat banget, orang rumah alhamdulillah kako judulnya udang pasti lahap makannya, mau di masak apapun juga asal udang pasti suka🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang uk kecil (bukan yang kecil banget ya bun)
Bahan adonan
1/4tepung terigu
Secukupnyaair es
Bumbu Halus
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
secukupnyaKunyit bubuk
Tambahan
secukupnyagaram, gula dan penyedap rasa
1 literminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang kepala udang, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, diamkan lalu cuci bersih kembali dan sisihkan
2

Campurkan tepung terigu dengan bumbu halus, tambahkan air es sambil di aduk aduk (adonan cenderung ke encer ya bun), tambahkan garam gula dan penyedap lalu aduk hingga rata
3

Masukan udang ke dalam adonan
4

Panaskan minyak sampe benar2 panas, goreng udang seperti menggoreng bakwan sampai warna coklat keemasan dan lakukan sampai adonan habis kemudian sajikan dengan saos sambel atau mayones