خب خمیر جادویی رو زنموم درست کرد بود و من بلد نیستم من فقط کارای دیگر رو کردم خب اول پیاز و سیر رنده شده رو با کره کمی تفت میدیم سپس مرغ خرد شده اضافه میکنیم وتفت میدیم بعد قارچ را باحرارت بالا و روغن کم تفت میدیم

بعد فلفل و نمک اضافه میکنیم و از رو حرارت ورمیداریم وقتی کمی از داغی افتاد شد پنیر موزارالا اضافه مکنم و مخلوط کردم بعد از خمیر اندازه نارنگی برمیدارم به صورت بیضی باز کردم از کناره های خمیر یک سانت یک سانت به صورت اریب برش دادم و وسط خمیر رو مواد گذاشتم بعد کناره های خمیر رو به صورت

ضربدری میارم رو همم ولی من همینجوری اوردم. رو هم....بعد زرده تخم مرغ و شیر و روغن رو مخلوط میکنیم با برس رو خمیر میکشیم بعد کمی کنجد ریختم و گذاشتم داخل فر...تا طلایی شد نوش حان عالیه البته من هرجور که دوس داشتم شکل دادم خمیر رو😁