સૌપ્રથમ એક લોયામાં તેલ મૂકી તેમાં હળદર નાખીને જુવારની ધાણી ને વઘારવી અને તેમાં મીઠું સ્વાદ મુજબ નાખવું

પછી બીજા કુકરમાં તેલ મૂકી અને મકાઈ ની ધાણી ને ફોડવી તેમાં પણ ચપટી હળદર અને મીઠું નાખો

તૈયાર થઈ ગયા પછી એક પ્લેટમાં જુવારની મકાઈ ની ધાણી દાળિયા બદામ વાળો ખજૂર જુવાની ધાણી પાર ઝીણી સેવ નાખવી અને હોળીના હાયડા થી શણગાર સાથે મમરા નો ચેવડો પણ રાખો તૈયાર છે હોળી સ્પેશિયલ