خبز الدار بالسميد والشعير
#هش وخفيف
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
كأول خطوة نحط دقيق الشعير يترنخ لمدة 30د.
- 2
نذوب خميرة الخبز مع السكر في القليل من الحليب أو الماء الدافئ
- 3
نخلط السميد والملح ونبسس بالزيت ثم نلم بخليط خميرة الخبز ونكمل بالحليب أو الماء الدافئ ونعجن مباشرة أو نغطيها بكيس بلاستيكي ونتركها 15د ثم نبدأ العجن
- 4
بعدما نلاحظوها تعجنت شوية نضيف لها دقيق الشعير ونكمل العجن مع التبليل من فترة لأخرى بالحليب أو الماء الدافئ حتى نتحصل على قوام طري بزاف
- 5
نذهن الصينية بالزيت ونحط العجين نسويه باليد ونذهنها بصفار البيض الممزوج بالسكر والحليب السائل ونتركها تتخمر.
- 6
نشعل الفرن على درجة 180° ونتركه يسخن لمدة 15 د ونضع الخبز يطهى في الرف المتوسط من الأسفل ثم نشعل من الأعلى حتى يأخد اللون الذهبي
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11759398
التعليقات (5)