Oseng Tempe Kecap

Name: Oseng Tempe Kecap
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe (aku yg harga 2rebu an itu); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 15 buah rawit ijo (bisa pake cabe ijo aja); secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam, royco; secukupnya Air; Minyak goreng untuk menggoreng tempe dan menumis bumbu

Mama Al & El @ghaitsalicious

Duri-Riau

Males mode on... Males kepasar krn ujan dan pastinya becek pasarnya 😑 oke fix menu hari ini seadanya ajaa liat stok di kulkas ajaa, karena kalo udh wiken berarti stok kulkas udah abis 😅 liat tempe masih ada 2 papan yoweeesss numis iki aee 🤣

Lebih banyak

Oseng Tempe Kecap

Mama Al & El @ghaitsalicious

Duri-Riau

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

2 papantempe (aku yg harga 2rebu an itu)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
15 buahrawit ijo (bisa pake cabe ijo aja)
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram, royco
secukupnyaAir
Minyak goreng untuk menggoreng tempe dan menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tempe secara memanjang, goreng hingga agak kering.
2

Iris bawang merah bawang putih dan rawit. Boleh pake cabe ijo biasa ya. Aku gak ada stok jadi pake rawit semua. Kl pake cabe merah rasanya beda sih. Lebih suka pake cabe ijo / rawit aja
3

Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan rawit. Tumis hingga harum. Tambahkan kecap, aduk hingga kecap berbuih (ringan) masukkan tempe, aduk rata.
4

Tambahkan air, jangan terlalu banyak (jangan sampai terendam semua) beri garam, royco dan cek rasa. Bisa ditambahkan kecap lagi kalau kurang manis. Masak hingga air susut. Jika suka berkuah, masak sebentar saja hingga air mendidih dan bumbu meresap. Tapi saya
5

Jika ada stok ikan rebus/teri belah bisa juga dicampur yaah.. Kalo ikan rebus baiknya digoreng dulu baru d masukkan bersama tempe. Kalo teri belah bisa d tumis dengan bumbu dulu sebelum d beri kecap. Pake petai pun enak jugak.. Tp mak lagi gak ada stok nyaa 🤣🤣🤣