Moist Banana Cake

Name: Moist Banana Cake
Yield: 22 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pisang ukuran sedang; 3 butir Telur ayam; 250 gram Tepung terigu Segitiga Biru; 200 gram Gula pasir; 100 gram Margarin Palmia (Dilelehkan); 110 ml Susu cair fullcream; 1 sachet Vanilli; 1 sdt Baking Powder; Perasan air lemon (Boleh diskip); Taburan chocochip dan potongan pisang (Sesuai selera)

Fuji Tan @fuji1912

Batam

Kebetulan di rumah ada sisa pisang yang mulai menghitam, dan tidak ada yang mau dimakan buat cemilan, buka Cookpad eh ketemu resep cake pisang. Dan secara bahan2nya pas ada, langsung eksekusi deh ☺️

Lebih banyak

Moist Banana Cake

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

22 potong

3 buahpisang ukuran sedang
3 butirTelur ayam
250 gramTepung terigu Segitiga Biru
200 gramGula pasir
100 gramMargarin Palmia (Dilelehkan)
110 mlSusu cair fullcream
1 sachetVanilli
1 sdtBaking Powder
Perasan air lemon (Boleh diskip)
Taburan chocochip dan potongan pisang (Sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan semua bahan, untuk pisangnya sy hancurkan pakai garpu saja. Sambilan panaskan oven kurang lebih 10 menit dan sy pakai suhu 170°
2

Campurkan telur, gula pasir dan vanilli, mixer selama 10 menit atau kurang sampai mengembang
3

Masukkan pisang, mixer biar rata saja, kemudian masukkan susu cair dan perasan air lemon, aduk rata
4

Matikan mixer, masukkan tepung dan baking soda bertahap sambil diayak, aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata semua. Setelah itu terakhir masukkan margarin yang sudah dilelehkan, aduk balik juga pakai spatula
5

Jika sudah, tuang adonan ke dalam loyang, dihentakkan sedikit agar udara keluar, kasih topping sesuai selera
6

Sy panggang pakai api bawah 30 menit dan pakai api atas 15 menit, disesuaikan dengan jenis oven masing2 ya. Tes tusuk pakai tusuk gigi, jika sudah tidak ada yang basah berarti sudah matang. Keluarkan dari oven, biarkan dingin dan potong2 🙂