Haluskan bawang putih masukan ke dalam 450 ml air (air sudah berada di teflon) aduk rata lalu masukan tepung terigu pro sedang aduk rata.

Nyalakan api (masak dengan api kecil) sampai tepung mengental benar-benar kental.

Taruh di dalam wadah lalu masukan setengah dari 500 gr tepung tapioka.

Aduk rata lalu masukan telur dan sisa tepung tapioka lalu aduk sampai benar-benar rata (pakai tangan aja ya bund)

Lalu bentuk menjadi mpek-mpek lenjer dan kapal selam.

Setelah adonan selesai di bentuk, rebus sampai adonan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Selanjutnya untuk cuko.. Haluskan bawang putih dan cabe. Rebus dengan 300 ml air.