Sayur Bening Daun Kelor dan Gambas

Name: Sayur Bening Daun Kelor dan Gambas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat besar daun kelor; 1 buah gambas yg masih muda,sedang; 750 ml air; Bumbu:; 2 siung bawang putih iris; secukupnya Garam; Gula pasir (saya agak manis) kurang lebih 2 sdm atau secukupnya; 2 siung bawang putih iris digoreng untuk taburan

nurwiyati esdha @nurwiyati62

Widodaren,Ngawi,Jatim.

Ditengah wabah penyakit seperti ini,penting sekali makan dg menu yg sehat dan hygienis. Daun kelor dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Yuk bikin sayur beningnya,gampang banget,tapi lumayan seger. Dimakan selagi hangat sangat cocok. Sayur ini tdk pakai bawang merah yaa...jadi yg untuk bumbu rebus dan taburan goreng juga bawang putih. Aromanya bawang putih gorengnya itu yg bikin nagih.

Lebih banyak

Sayur Bening Daun Kelor dan Gambas

nurwiyati esdha @nurwiyati62

Widodaren,Ngawi,Jatim.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikat besardaun kelor
1 buahgambas yg masih muda,sedang
750 mlair
Bumbu:
2 siungbawang putih iris
secukupnyaGaram
Gula pasir (saya agak manis) kurang lebih 2 sdm atau secukupnya
2 siungbawang putih iris digoreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi daun kelor dg cara ditarik sruuuut gitu,sehingga daunnya terambil dan seratnya tertinggal. Cuci bersih.
2

Siangi gambas dan iris-iris sedang.
3

Iris 2 siung bawang putih sisihkan.
4

Rebus air hingga mendidih,masukkan bawang putih iris,garam,dan gula pasir. Susul masukkan gambas. Tunggu beberapa saat. Tes rasa. Sayur ini rasanya cenderung manis ya moms. Khas Jawa Tengah.
5

Bila rasa sdh oke,masukkan daun kelor. Rebus sebentar saja karena mudah empuk.
6

Goreng 2 siung bawang putih iris sampai kecoklatan,selagi panas angkat dan langsung masukkan ke dalam sayur tadi. Aromanya....wangi moms,seger banget. Siap disantap dg lauk yg cocok.