Bola Bola Singkong Cokelat Crispy

Name: Bola Bola Singkong Cokelat Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Singkong yg udah dikukus, dilumatkan dgn garpu sampai halus; Coklat balok secukupnya, cincang kasar; 3 sdm Tepung terigu, aku pake; sedikit Garam, Gula; Minyak; Tepung dan air, campur sampai agak kental; Tepung Roti

Jane Pangalila @jane_2706

Manado, Sulawesi Utara

Ada ubi kukus, tapi koq ya pengen gorengan yg crunchy2 dan nyoklat...akhirnya muncul ide bikin ini...
Saya gak pake takaran dlm hal ini,, yg penting liat konsistensi adonannya aja, asalkan udah bisa dibentuk bulat...
Beneran enak, nyoklat, kriuk2, manis gurih...praktis dan cepat bikinnya...

Lebih banyak

Bola Bola Singkong Cokelat Crispy

Jane Pangalila @jane_2706

Manado, Sulawesi Utara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Singkong yg udah dikukus, dilumatkan dgn garpu sampai halus
Coklat balok secukupnya, cincang kasar
3 sdmTepung terigu, aku pake
sedikitGaram, Gula
Minyak
Baluran :
Tepung dan air, campur sampai agak kental
Tepung Roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur singkong yang sudah halus dengan tepung terigu, garam, gula, minyak, coklat batang yg dicincang kasar, ulen sebentar sampai tercampur rata dan bisa dipulung atau dibentuk bola bola.
2

Lalu ambil bola2 yg sdh dibentuk, celup di campuran tepung dan air
3

Lalu gulingkan di tepung roti dan simpan sebentar di kulkas supaya tepung rotinya lebih set menempel.
4

Goreng di dlm minyak yg sudah dipanaskan, gunakan api kecil agar matang sempurna. Setelah agak coklat keemasan, angkat dan sajikan.