Mendut Kreasi
Haii moms.. alhamdulillah ini resep ke7 saya ya.. kali ini saya bikin jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu 😁 Resep ini saya dapat dari de'pawon mair yang saya modif sesuai bahan yang ada dirumah 🙏😊
Bikinnya gampang banget moms.. bentuknya unik, menarik juga buat dijual.. selamat mencoba ya moms ♥️
Mendut Kreasi
Haii moms.. alhamdulillah ini resep ke7 saya ya.. kali ini saya bikin jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu 😁 Resep ini saya dapat dari de'pawon mair yang saya modif sesuai bahan yang ada dirumah 🙏😊
Bikinnya gampang banget moms.. bentuknya unik, menarik juga buat dijual.. selamat mencoba ya moms ♥️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat bahan isian : Siapkan bahan yang diperlukan
- 2
Dalam wajan, masukkan air, gula pasir, gula Jawa, aduk, tunggu sampai mendidih.. (sebelum menuju step selanjutnya, kalau larutan gulanya ada yang kotor, bisa disaring dulu ya moms)
- 3
Setelah mendidih, masukkan kelapa parut, garam dan vanili
- 4
Masak sampai air menyusut, tapi jangan terlalu kering ya moms.. kira-kira seperti ini 😊 lalu sisihkan..
- 5
Membuat Kulit : Siapkan bahan yang diperlukan
- 6
Dalam baskom, masukkan tepung ketan dan garam kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk
- 7
Setelah itu tambahkan pewarna makanan pandan
- 8
Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak.. ambil sebagian adonan, pipihkan lalu beri isian didalamnya, bulatkan.. letakkan didalam cetakan tadi ya moms 😊
- 9
Kemudian siapkan alat pengukus, tutup dengan serbet ya..
- 10
Sambil menunggu kukusan panas, kita buat bahan pelapis nya : siapkan bahan yang diperlukan
- 11
Dalam baskom, masukkan tepung beras, tepung tapioka dan garam.. setelah itu tambahkan santan.. aduk-aduk, sisihkan..
- 12
Setelah kukusan tadi panas, terlebih dahulu kukus adonan selama 5 menit
- 13
Kemudian masukkan bahan pelapisnya (diaduk dulu ya moms biar nggak menggumpal).. masak selama 20 menit dengan api sedang
- 14
Setelah matang, angkat, tunggu uap panas hilang, baru keluarkan dari cetakan 😊
- 15
Mendut siap disajikan 😍
- 16
Selamat mencoba moms ♥️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar