Beef Black Papper

Name: Beef Black Papper
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram daging sapi has dalam; bumbu marinade:; 3 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdt baking powder; 7 siung bawang putih; secukupnya lada hitam; 2 gelas air (kurleb 400cc); 1 sdm tepung maizena; bawang bombay dan paprika secukupnya potong dadu

Fauwzya Dean @fauwzya

Labuan Bajo, Flores

lagi wabah Covid-19, #dirumahaja bagi mamak harus tetap memastikan semua anggota keluarga dapat makanan bergizi cukup. sooo... stelah beberapa kali coba akhirnnya dapat formula yang pas untuk beef black papper ala resto hotel 😁

Lebih banyak

Beef Black Papper

Fauwzya Dean @fauwzya

Labuan Bajo, Flores

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 gramdaging sapi has dalam
bumbu marinade:
3 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdtbaking powder
bumbu tumis
7 siungbawang putih
secukupnyalada hitam
2 gelasair (kurleb 400cc)
1 sdmtepung maizena
bawang bombay dan paprika secukupnya potong dadu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging sapi dan rendam dengan bahan marinade minimal 30 menit
2

Haluskan bawang putih dan lada hitam
3

Potong2 paprika dan bawang bombay
4

Panaskan wajan, masukan minyak utk tumis kurleb 3 sdm
5

Masukan bumbu halus (bawang putih dan lada hitam) tumis harum lalu masukan daging yang sudah dimarinade sampai semua daging dan bumbu tercampur.
6

Masukan air dan biarkan daging mendidih. tes jika sudah empuk dagingnya masukan tepung maizena sambil diaduk agar tercampur dan tidak terkumpul
7

Terakhir masukan potongan bawang bombay dan paprika. kecilkan api
8

Test rasa. tambahkan garam atau lada sesuai selera.. silakan dihidangkan