Potong dadu ayam, masukkan blender. Masukkan pula semua bumbu dan bahan lain kecuali es batu dan telur. Setelah di blender semua, baru masukkan telur dan es batunya.

Rebus air hingga mendidih, lalu matikan api. Bentuk bakso dan masukkan ke air panas tersebut.

Setelah bakso mengapung, angkat dan dinginkan. Kalo mau diolah, mesti direbus lagi. Spt untuk sop,dll. Bisa jg setelah dingin disimpan dalam freezer untuk masa simpan lebih lama.