Rendam tomat yg ke dalam air panas kurang lebih 5 menit, kupas kulitnya potong2

Aduk telur campur dengan 3sdt air, garam, gula, dan merica secukupnya. Tumis acak. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai wangi, masukan minyak ikan, masukan tomat yang telah dipotong potong, beri sedikit air. Biarkan tomat matang dan mengeluarkan rasa manisnya kurang lebih 5 menit.

Bumbui dengan saos tomas, saos tiram, dan gula

Masukan telur yang telah ditumis acak

Masukan gula dan kecap manis, koreksi rasa

Masukan minyak wijen dan daun bawang

Siap dihidangkan