CIBAS (Cireng Baso)

Name: CIBAS (Cireng Baso)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Tepung tapioka; 5 SDM Suwir ayam; 3 Baso sapi kecil; 2 Cuanki lidah kering; 2 SDT Sasa; 1 1/2 Garam; 1 SDM Kecap manis; 2 SDM Saus bawang; sesuai selera Sambal; secukupnya Bawang goreng; secukupnya Seledri; Air panas; ukuran sedang Citakan pastel; Jeruk

Ai Dina Anisa MitaHuljanah @annisafood22

Sumedang

Alhamdulillah dengan hobby memasak ini, terus sampe sekarang udah banyak yang order. Karena aku jual juga di bisnis online ku 😇

Lebih banyak

CIBAS (Cireng Baso)

Ai Dina Anisa MitaHuljanah @annisafood22

Sumedang

Alhamdulillah dengan hobby memasak ini, terus sampe sekarang udah banyak yang order. Karena aku jual juga di bisnis online ku 😇

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1/4Tepung tapioka
5 SDMSuwir ayam
3Baso sapi kecil
2Cuanki lidah kering
2 SDTSasa
1 1/2Garam
1 SDMKecap manis
2 SDMSaus bawang
sesuai seleraSambal
secukupnyaBawang goreng
secukupnyaSeledri
Air panas
ukuran sedangCitakan pastel
Jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat adonan cireng isi suwir ayam. Dengan cara tuangkan tepung tapioka kedalam wadah lalu rebus air ditambah garam hingga mendidih kemudian masukan air kedalam tepung tapioka tadi. Uleni sampai adonan dapat dibentuk.
2

Citaklah adonan seperti gambar ! Dan dalamnya diisi dengan ayam suwir.
3

Kemudian rebus cireng yang sudah dibentuk berbarengan dengan baso sapi dan cuanki lidah. Tunggu hingga matang.
4

Masukan garam, sasa, saus dan kecap kedalam mangkuk. Kemudian masukan rebusan tadi + kuahnya juga ya ! Secukupnya.
5

Aduk hingga merata. Lalu taburkan bawang goreng, seledri yang sudah diiris & perasan air jeruk. Cibas siap untuk dihidangkan 😊