Αλεύρι αλάτι ζάχαρη όλα μαζί, προσθέτουμε το χλιαρό γάλα με την μαγιά που έχουμε ανακατέψει μαζί και λίγο λάδι το ζυμωνουμε να έχουμε μια μαλακιά ζύμη να ξεκολλάει αν χρειαστεί προσθέτουμε και λίγο αλεύρι ακόμα.

Το αφήνουμε στην άκρη να φουσκώσει για μια ώρα σε ένα ζεστό μέρος αφού έχει φουσκώσει το ζυμωνουμε ελαφρώς και φτιάχνουμε ένα μπαστούνι και το κόβουμε σε μερίδες για να κάνουμε τα ψωμάκια.

Κάνουμε μικρές μπαλιτσες όσο μεγάλα θέλουμε εμείς τα προσθέτουμε στην γάστρα αφού έχουμε λαδωσει την γάστρα τα αφήνουμε για μισή ώρα ακόμα να φουσκώσουν.