Empanadas de cerdo, riquísimas

Name: Empanadas de cerdo, riquísimas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 850 gramos harina 0000; 150 gramos harina leudante; 90 gramos manteca; 1 huevo; cantidad necesaria Sal y leche; 1 kilo carne picada de cerdo; 5 huevos; 2 papas chicas; 3 cebollas; 1 puerro; 1/2 morrón rojo; 2 cebollitas de verdeo; 500 mililitros aceite para freír!

karii beniitez @scheindhell

Bueno Aires

Hoy hice unas empanadas inventadas le puse las verduras que nos gustan a mi, mi marido y mi hijo y fue un éxito🤗

Empanadas de cerdo, riquísimas

karii beniitez @scheindhell

Bueno Aires

Hoy hice unas empanadas inventadas le puse las verduras que nos gustan a mi, mi marido y mi hijo y fue un éxito🤗

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Ingredientes

Para las tapas..
850 gramosharina 0000
150 gramosharina leudante
90 gramosmanteca
1huevo
cantidad necesariaSal y leche
Para el relleno.
1 kilocarne picada de cerdo
5huevos
2papas chicas
3cebollas
1puerro
1/2morrón rojo
2cebollitas de verdeo
500 mililitrosaceite para freír!

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Paso a paso

1

Para la masa, ponemos la harina y en el centro poner, el huevo, la sal, la manteca blanda y vamos agregando la leche que sea necesaria.unimos todo y amasamos hasta que quede un bollo blandito y liso.dejamos reposando mientras hacemos el relleno...
2

Cortar las verduras como más les guste...
3

Cortamos las papas en cuadrados pequeños y ponemos a hervir y también los huevos...
4

Ponemos un fondito de aceite, ponemos las verduras, un poco de sal y dejamos que se vaya cocinando de a poco, luego ponemos la carne picada de cerdo y vamos revolviendo de a ratos.
5

Una vez que tengamos todo listo procedemos a armar y freír u hornear!y listo a disfrutar...
6

No se van a arrepentir queda espectacular!