Kolak Biji Salak..enak kenyal
Edisi #dirumahsaja, sambil nemenin bocil dgn tugas n konsultasi online.. entah knp ni bocil kl d rmh bawaanny laper n pingin ngemil trus. Bikin ini aj, cocok d makan d segala momen. Kenyal2 enak dan mengenyangkan Krn terbuat dr ubi, yg ktny jg bagus utk kesehatan tubuh.. sehat trus n bahagia 🙏
Kolak Biji Salak..enak kenyal
Edisi #dirumahsaja, sambil nemenin bocil dgn tugas n konsultasi online.. entah knp ni bocil kl d rmh bawaanny laper n pingin ngemil trus. Bikin ini aj, cocok d makan d segala momen. Kenyal2 enak dan mengenyangkan Krn terbuat dr ubi, yg ktny jg bagus utk kesehatan tubuh.. sehat trus n bahagia 🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, kupas ubi dan kukus
- 2
Haluskan ubi yg telah d kukus, kemudian beri tapioka sedikit demi sedikit, hingga tercampur dgn rata.
- 3
Bulat2kan adonan sesuai sebesar kelereng atau 1sdt. Lakukan sampai adonan habis.
- 4
Rebus gula aren+gula pasir dgn sedikit air, beri daun pandan. Saring supaya bersih. Bila sudah, rebus ubi yg telah d bulatkan d dlm air 1,5 liter. Bila sudah matang, campur dgn air gula aren. Ambil 2-3 SDM tapioka campur dgn sedikit air dan masukkan k dlm panci biji salak, aduk2 sehingga kolak agak kental. Kekentalan dpt d sesuaikan dgn selera masing2.
- 5
Utk saus santan. Campur santan Instant dgn air 150ml, masak n beri daun pandan n sedikit garam. Setelah selesai, tuangkan kolak biji salak k mangkuk baru d siram dgn saus santan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)