Ikan mas saus pedas manis asam

Name: Ikan mas saus pedas manis asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan mas (bisa ganti kan lain); 1 batang wortel; 2 siung bawang putih; 3 lembar kol; 1/2 tomat; 2 cabe merah keriting; 3 cabe merah rawit; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; 1 sdt maizena; 2 sdm tepung serbaguna (untuk adonan basah); 2 sdm tepung serbaguna (untuk adonan kering); Margarine; Garam; Gula

Rahmawati Rahayu @nabilaayu25

Tangsel

Hai moms.. apa kabar? Udah lumayan lama ga tulis resep lagi ni.. kali ini saya buat masakan sederhana saja yg ada dikulkas. Lagsung dicoba ya:))

Lebih banyak

Ikan mas saus pedas manis asam

Rahmawati Rahayu @nabilaayu25

Tangsel

Hai moms.. apa kabar? Udah lumayan lama ga tulis resep lagi ni.. kali ini saya buat masakan sederhana saja yg ada dikulkas. Lagsung dicoba ya:))

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan mas (bisa ganti kan lain)
1 batangwortel
2 siungbawang putih
3 lembarkol
1/2tomat
2cabe merah keriting
3cabe merah rawit
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus sambal
1 sdtmaizena
2 sdmtepung serbaguna (untuk adonan basah)
2 sdmtepung serbaguna (untuk adonan kering)
Margarine
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan kurleb 10 menit. Kemudian cuci bersih
2

Kemudian balur ikan dgn 2 sdm makan tepung serbaguna, marinasi kurleb 10 menit. Kemudian tuang di adonan kering lalu goreng.
3

Geprek bawang putih lalu cincang kasar. Kemudian tumis menggunakan margarine sampaiwarnanya berubah keemasan, lalu masukan saos sambal, saos tomat dan saos tiram. Aduk2 beri sedikit air.
4

Kemudian potong cabai dan wortel dgn mebentuk korek api lalu iris2 kol, masukan kedalam tumisan. Aduk2 beri garam gula. Koreksi rasa. Angkat lalu sajikan
5

Taraaa siapkan semua dalam 1 wadah✨