Kerecek cumi gendot

Name: Kerecek cumi gendot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 siung besar bawang merah (iris tipis); 3 siung bawang putih (iris tipis); 1 jari lengkuas (iris); 1 bh tomat merah (potong jd 4); 6 buah cabe gendot / bisa diganti cabe hijau (iris tebal); 10 buah cabe rawit domba (potong kecil); 1/2 kg cumi asin; 1 sdm gula putih; 1 sdm saos tiram (aku pakai saori); 150 ml air / setengah gelas kecil air; 200 ml minyak kelapa

cekeupow @ivopermataa

bekasi

Makanan yg selalu diminta ketika balik Bandung

Lebih banyak

Kerecek cumi gendot

cekeupow @ivopermataa

bekasi

Makanan yg selalu diminta ketika balik Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 siung besarbawang merah (iris tipis)
3 siungbawang putih (iris tipis)
1 jarilengkuas (iris)
1 bhtomat merah (potong jd 4)
6 buahcabe gendot / bisa diganti cabe hijau (iris tebal)
10 buahcabe rawit domba (potong kecil)
1/2 kgcumi asin
1 sdmgula putih
1 sdmsaos tiram (aku pakai saori)
150 mlair / setengah gelas kecil air
200 mlminyak kelapa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi asin sampai bersih, tiriskan
2

Panaskan minyak, kemudian masukan cumi asin kedalam penggorengan sampai matang / warna nya kecoklatan & aga kering
3

Tumis irisan bawang merah, bawang putih sampai kecoklatan dan harum pakai api sedang, masukan air, lengkuas, saos tiram, gula merah, cabe cabe (kecilkan api)
4

Setelah cabe warnanya sedikit berubah masukan cumi asin yg sudah di goreng td tunggu hingga meresap, sajikan