Talam ubi pandan

Name: Talam ubi pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 200 gram ubi putih(takaran setelah dikupas); 200 ml santan (1bngks kara 65ml + air); 100 gram gula pasir; 70 gram tepung tapioka; 30 gram tepung beras; 1/2 sdt garam; secukupnya Pasta pandan; Bahan B; 175 ml santan (kara 65ml + air); 30 gram tepung beras; 15 gram tepung tapioka; 3/4 sdt garam

Lanny N. FahRully @cook_17332405

Talam ubi pandan

Lanny N. FahRully @cook_17332405

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
200 gramubi putih(takaran setelah dikupas)
200 mlsantan (1bngks kara 65ml + air)
100 gramgula pasir
70 gramtepung tapioka
30 gramtepung beras
1/2 sdtgaram
secukupnyaPasta pandan
Bahan B
175 mlsantan (kara 65ml + air)
30 gramtepung beras
15 gramtepung tapioka
3/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas ubi,,lalu kukus dan haluskan.. campur semua bahan A, blender sampe lembut,,kasih pasta pandan secukupnya.. sisihkan
2

Lapisan putih : campur semua bahan B aduk sampe rata sampe tidak ada yg bergerindil.
3

Olesi cetakan dgn minyak sayur,tipis" aja.. tuang adonan ubi,3/4 cetakan,lalu kukus selama 10menit..setelah 10 menit,tuang lapisan putihnya,kukus kembali selama 10menit.. siap disajikan