Marmer Cake Siu Erl (Butter Cake)
Bahan nya simpel, dengan penggunaan kuning telur banyak, bikin cake ini bertekstur lembut dan nggak seret. Apalagi kalau pake wysman, jadi deh premium cake yang super duper enaaakk.
Marmer Cake Siu Erl (Butter Cake)
Bahan nya simpel, dengan penggunaan kuning telur banyak, bikin cake ini bertekstur lembut dan nggak seret. Apalagi kalau pake wysman, jadi deh premium cake yang super duper enaaakk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven suhu 180 C
- 2
Siapkan loyang bulat tulban. Oles margarin lalu taburi tepung sampai rata.
- 3
Kocok gula, margarin dan butter sampai lembut sekitar 30 menit. mixer speed 3.
- 4
Masukan kuning telur satu per satu. Tetap di mixer speed 1 saja.
- 5
Masukan terigu, susu, dan maizena yang sudah diayak dan di campur sebelumnya. mixer speed 1.
- 6
Ditempat terpisah, kocok putih telur sampai soft peak. Tandanya kaku membentuk ujung runcing dan bila mangkok/wadah dibalikan, tidak tumpah.
- 7
Tambahkan kocokan putih telur ke dalam adonan yang dikocok sebelumnya sedikit demi sedikit (3 bagian menambahkan putih telur). Aduk dengan tehnik aduk balik hingga merata.
- 8
Bagi 1/3 adonan, beri cokelat bubuk atau pasta cokelat.
- 9
Tuang ke dalam loyang secara bergantian warna putih dan cokelat, lalu buat motif marmer gunakan tusuk gigi.
- 10
Panggang sekitar 50 menit, test tusuk.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)