گوشت مرغ راچرخ کنید و با تخم مرغ و پودر ذرت، نمک، فلفل ورز دهید و به شکل توپک های کوچک درآورید و بعد در روغن سرخ کنید.

.روغن توپکها را گرفته و با استفاده یک سیخ چوبی آنها را با فلفل وگوجه فرنگی به سیخ بکشید.(قابل توجه دوستانی که مایل به استفاده از روغن نمی باشند میتوانید درجه۱۸۰ بمدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید)