Ayam Kukus Pedas
Ayam Kukus Pedas - Mumpung ayam lagi murah, ini beli ayam satuan dibelah seperti mau dipanggang.. kl bisa yg ukuran kurang dr 1 kg, krn akan dikukus, kl kegedean suka ga matang sempurna.. ini 1 ayam cm 25rb bisa untuk 2x makan kami b'3.. .
.
Pedasnya mantul, krn ada cabai, jahe, merica.. dikukus pake aluminium foil agar semua juice dr ayam ga terkontaminasi air kukusan, dan uap di dlmnya bs bikin ayam lbh cepat matang, kl pakai daun pun lapisin lg dgn aluminium foil.. .
.
Ini tastenya jg beda dgn betutu ya.. disajikan dgn nasi putih, sayur rebus dan kerupuk ..enak banget.. 🍗
Ayam Kukus Pedas
Ayam Kukus Pedas - Mumpung ayam lagi murah, ini beli ayam satuan dibelah seperti mau dipanggang.. kl bisa yg ukuran kurang dr 1 kg, krn akan dikukus, kl kegedean suka ga matang sempurna.. ini 1 ayam cm 25rb bisa untuk 2x makan kami b'3.. .
.
Pedasnya mantul, krn ada cabai, jahe, merica.. dikukus pake aluminium foil agar semua juice dr ayam ga terkontaminasi air kukusan, dan uap di dlmnya bs bikin ayam lbh cepat matang, kl pakai daun pun lapisin lg dgn aluminium foil.. .
.
Ini tastenya jg beda dgn betutu ya.. disajikan dgn nasi putih, sayur rebus dan kerupuk ..enak banget.. 🍗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tusuk"ayam dengan garpu, Lumuri ayam dengan berturut" minyak, garam, merica, kaldu bubuk, bawang putih halus. Tambahkan potongan cabai, jahe, cabai, tomat, daun salam. Bungkus dgn aluminium foil hingga rapat.
- 2
Kukus selama 45 menit
- 3
Buka aluminium foil, angkat ayam.
- 4
Ambil potongan cabai, tomat, bawang, jahe, haluskan, koreksi rasa
- 5
Tambahkan bumbu halus dengan juice hasil kukusan, tuang diatas ayam kukus td
- 6
Sajikan hangat, taburin dgn bawang goreng
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)