Donat Kentang Mbuls #FF

Name: Donat Kentang Mbuls #FF
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir Kuning telur; 250 gr Tepung terigu; 100 gr Kentang kukus (lumatkan); 4 sdm Gula halus; 3 sdm Susu Bubuk / 1 sachet Dancow; 2 sdm Margarin; 1 sdt Ragi instan; 100 ml Air hangat; Sejumput Baking powder; Sejumput Garam; Optional Toping

Riza Rafika Ditasari @rizarafika

Cilacap | Bandung | Jakarta

Mengisi waktu #DiRumahAja Alhamdulillah pada suka #ngacakdapur #ff

Lebih banyak

Donat Kentang Mbuls #FF

Riza Rafika Ditasari @rizarafika

Cilacap | Bandung | Jakarta

Mengisi waktu #DiRumahAja Alhamdulillah pada suka #ngacakdapur #ff

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

2 butirKuning telur
250 grTepung terigu
100 grKentang kukus (lumatkan)
4 sdmGula halus
3 sdmSusu Bubuk / 1 sachet Dancow
2 sdmMargarin
1 sdtRagi instan
100 mlAir hangat
SejumputBaking powder
SejumputGaram
OptionalToping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan gelas lalu masukan 100 ml air hangat, 1 sdt gula halus dan 1 sdt Ragi instan aduk rata dan tutup gelasnya. Diamkan kurleb 10 menit
2

Masukan tepung terigu, gula halus, susu bubuk, baking powder, garam aduk rata
3

Tambahkan kuning telur, air ragi, dan kentang lalu uleni
4

Tambahkan margarin aduk rata, bulatkan adonan lalu tutup dan diamkan kurleb 1 jam atau sampai adonan mengembang
5

Setelah mengembang kempeskan adonan lalu bagi menjadi 20 bulatan atau sesuai selera, dan lubangi tengahnya lalu diamkan lagi selama kurleb 30 menit
6

Goreng donat dalam api kecil sambil digoyang-goyang agar matang coklat merata
7

Taburi donat dengan gula halus atau toping lainnya sesuai selera
8

Donat Kentang Mbuls siap dihidangkan untuk teman kopi atau teh... Selamat mencoba...
9

Note : agar tangan tidak lengket saat membagi adonan dan membentuk bulatan, tangan dilumuri dengan minyak goreng. Dan beri taburan tepung dibawahnya saat membuat bulatan donat