A joghurtot összekeverem a sajttal, a kaporral, a gyömbérrel és a borssal.

A csirkemellet megmosom, majd csíkokra darabolom és megsózom.

Majd hozzáteszem a joghurthoz és összekeverem. Minimum egy órát hagyom pihenni hűtőben. Amíg pihen, készíthetünk hozzá köretet, nálam ez most gyors rizs.

Pihentetés után sütőzacskóba teszem és előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütöm. Az első 15-20 perc után, mikor már vizet engedett én szét szoktam vágni a zacskó tetejét és úgy sütöm tovább, míg a víz el nem párolog. Serpenyőben is süthető pici olajon, vagy tepsiben is zacskó nélkül, csak én zsiradék nélküli verzióban fogyasztok szinte mindent jelenleg. :)