Ayam Kecap Pedas Manis

Name: Ayam Kecap Pedas Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sayap ayam; 5 cabe rawit atau sesuai selera; 1 cabe merah besar; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 helai daun bawang; Penyedap rasa; secukupnya Gula & garam; secukupnya Lada; secukupnya Kecap

sorayamoningka @sorayamoningka

Surabaya

Gegara nonton drakor, adegan makan ayam pedas.. Ngilerrr..

Lebih banyak

Ayam Kecap Pedas Manis

sorayamoningka @sorayamoningka

Surabaya

Gegara nonton drakor, adegan makan ayam pedas.. Ngilerrr..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 kgsayap ayam
5cabe rawit atau sesuai selera
1cabe merah besar
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 helaidaun bawang
Penyedap rasa
secukupnyaGula & garam
secukupnyaLada
secukupnyaKecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Potong badan sayap jadi 2. Beri garam dan lada secukupnya. Diamkan sebentar.
2

Kupas bawang merah, bawang putih. Sangrai sebentar dg sedikit minyak bersama cabe rawit dan cabe merah. Setelah layu, haluskan atau uleg sampai lembut.
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Lalu masukkan ayam, kecap, penyedap rasa, gula dan garam secukupnya. Tambahkan air. Masukkan daun bawang yg sudah dirajang lembut. Aduk rata pelan-pelan.
4

Tunggu sampai air berkurang, bumbu sedikit lebih kental. Tes rasa.
5

Siap disajikan.