Kupas kulit singkong,bersihkan lalu potong2 sesuai selera. kemudian haluskan bawang putih,bawang merah,ketumbar. setelah halus lalu masukan bumbu halus tersebut dengan singkong yg sudah dipotong2 tambahkan air.lalu masukam garam dan penyedap rasa (royko ayam). tunggu kurleb 1/2 jam biar bumbu meresap.lebih bagus simpan dl di kulkas. kemudian panaskan minyak dan goreng singkong hingga kecoklatan..singkong goreng siap di hidangkan