Potato Cheese Stick

Name: Potato Cheese Stick
Yield: 60 menit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kentang; 100 gr keju cheddar, parut; 7 sdm tepung maizenna; 1/2 sdt dried parsley (bisa skip); 1/2 sdt parmesan powder (bisa skip); 1/2 sdt lada hitam, bubuk kasar; Air untuk merebus; Minyak untuk menggoreng

Rinsa Marchiany @rmarchiany

Jakarta Selatan

Apa yang paling kalian kangenin selama #diRumahAja ? Buat aku salah satunya adalaahhh taraktektekdungjesss JAJANAN MOL!! So, dalam rangka mengobati rindu pada M*ntato, ku coba bikin saja lah sendirii ✨

Lebih banyak

Potato Cheese Stick

Rinsa Marchiany @rmarchiany

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

500 grkentang
100 grkeju cheddar, parut
7 sdmtepung maizenna
1/2 sdtdried parsley (bisa skip)
1/2 sdtparmesan powder (bisa skip)
1/2 sdtlada hitam, bubuk kasar
Air untuk merebus
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang hingga lunak. Hancurkan hingga benar2 halus (bisa pakai chopper atau digiling dengan sendok pada saringan teh)
2

Campurkan kentang dengan keju parut, tepung maizenna, parsley, parmesan, dan lada hitam. Aduk rata lalu uleni sebentar dengan tangan agar menyatu dan padat.
3

Masukkan adonan ke dalam kantung plastik gula ukuran 2kg. Gilas dengan rolling pin sampai ketebalannya rata (dibuat bentuk kotak tipis seperti triplek). Diamkan dalam kulkas 15 menit.
4

Gunting bagian atas plastik perlahan ke setiap ujung untuk membukanya.
5

Potong-potong adonan dengan pisau, panjangnya sesuai selera.
6

Goreng dengan api kecil hingga coklat keemasan. Angkat. Sajikan dengan saus tomat / sambal.