Palócleves

Name: Palócleves
Yield: 5 személyre
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg sertéscomb; 2 fej hagyna; 2 szál zöldség; 2 szál sárgarépa; 2 ek lecsó; 3 nagyobb db burgonya; 10 dkg zöldbab; 2-3 ek liszt; 3 ek tejföl; ízlés szerint zsír; ízlés szerint só; 2-3 db babérlevél; ízlés szerint bors; ízlés szerint pirospaprika; ízlés szerint köménymag

Renáta Simon-Hegedüs @S_201505

Szajol

Egy igazi magyar, laktató finomság.

Olvass tovább

Palócleves

Renáta Simon-Hegedüs @S_201505

Szajol

Egy igazi magyar, laktató finomság.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1.5 óra

5 személyre

60 dkgsertéscomb
2 fejhagyna
2 szálzöldség
2 szálsárgarépa
2 eklecsó
3 nagyobb db burgonya
10 dkgzöldbab
2-3 ekliszt
3 ektejföl
ízlés szerintzsír
ízlés szerintsó
2-3 dbbabérlevél
ízlés szerintbors
ízlés szerintpirospaprika
ízlés szerintköménymag

Mentve

Elkészítés

1.5 óra

1

A zsiradékon megpirítunk 2 fej apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a felkarikázott zöldségeket és a kockára vágott húst. Befűszerezzük, hozzáadjuk a lecsót, és felengedjük vízzel. Ha felforrt, lejjebb vesszük a hőfokot és lassú tűzön főzzük.
2

Ha megpuhult a hús, hozzátesszük a leveshez a kockára vágott burgonyát és a zöldbabot. Ha ez is megfőtt, akkor a lisztből és tejfölből habarást készítünk, és rátesszük a levesre. Összeforraljuk és kész.