Tumis kacang tahu bumbu kemiri pedas

Name: Tumis kacang tahu bumbu kemiri pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kacang panjang; 3 kotak tahu; 6 buah cabai hijau pedas; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat (masukan paling terakhir); 3 cm lengkuas; 2-3 buah kemiri; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 7 buah cabe rawit setan; 1/4 sdt merica bubuk; Gula, garam, kaldu; 50 ml air (tdk pakai juga boleh); Minyak goreng untuk menggoreng tahu dan menumis

Dapure Icha @cook_dapureicha

Kudus, Jawa Tengah

Ceritanya lagi murah kacang panjang. Jadi beberapa hari ini menunya kacang panjang biar tdk bosan jangan dimasak menu sma meski bahanya jadi satu. Kadang dikukus but lalap sambel, disayur lodeh, dioseng bumbu kecap, dioseng sama tempe, dibuat pecel, dibuat kuluban, acar kacang, sekarang dibuat tumis bumbu kemiri pedas…… #kudapansayurdanbuah

Lebih banyak

Tumis kacang tahu bumbu kemiri pedas

Dapure Icha @cook_dapureicha

Kudus, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatkacang panjang
3 kotaktahu
iris Bumbu
6 buahcabai hijau pedas
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat (masukan paling terakhir)
3 cmlengkuas
Bumbu halus
2-3 buahkemiri
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
7 buahcabe rawit setan
1/4 sdtmerica bubuk
Gula, garam, kaldu
Bahan tambahan
50 mlair (tdk pakai juga boleh)
Minyak goreng untuk menggoreng tahu dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Potong tahu lalu goreng hingga kecoklatan, tiriskan. Kurangi minyak sisakan 2 sdm
2

Tumis bumbu halus hingga matang kemudian masukkan bumbu iris kecuali tomat. Tumis kembali hingga layu.
3

Masukkan kacang dan tahu. Aduk rata biarkan matang. Baru tambahkan sedikit air. Beri garam, gula, kaldu bubuk. Aduk2
4

Masukkan tomat sesaat sebelum kompor dimatika