Kentang Keju Goreng

Name: Kentang Keju Goreng
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kentang; 100 gram tepung maizena; 100 gram keju parut; 4 sdm kornet daging sapi; 1 sdt lada putih bubuk; 1 sdt garam; 2 tangkai seledri; secukupnya Oregano; secukupnya Tepung terigu; secukupnya Saos tomat; secukupnya Saos cabai; secukupnya Mayonaise

Septy Andini @septyandini

South Jakarta

Kentang Keju Goreng

Septy Andini @septyandini

South Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

500 gramkentang
100 gramtepung maizena
100 gramkeju parut
4 sdmkornet daging sapi
1 sdtlada putih bubuk
1 sdtgaram
2 tangkaiseledri
secukupnyaOregano
secukupnyaTepung terigu
secukupnyaSaos tomat
secukupnyaSaos cabai
secukupnyaMayonaise

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit kentang, lalu cuci bersih
2

Potong kentang menjadi 4 bagian
3

Rebus kentang kurang lebih 10-15 menit. Untuk memastikan kentang matang merata, tusuk-tusuk kentang menggunakan garpu
4

Saring rebusan kentang, lalu haluskan kentang menggunakan ulekan
5

Masukkan kornet, keju parut, & tepung maizena, aduk hingga merata
6

Tambahkan garam, lada, seledri, oregano, aduk hingga kalis & bisa dibentuk
7

Ambil adonan kentang kurang lebih 10-15 gram. Gulung-gulung kecil sesuai selera
8

Letakkan gulungan adonan diatas nampan yang telah diberi terigu secukupnya supaya tidak lengket
9

Siapkan minyak goreng & panaskan
10

Masukkan gulungan adonan satu per satu, goreng hingga garing & warna kecoklatan
11

Siapkan mayonaise & saos tomat, saos cabai untuk cocolan
12

Kentang keju goreng siap dihidangkan. Selamat mencoba:)