鮮肉蝦餛飩 李小寶 @cook_haiping 新北市 #餛飩 #雲吞 #扁食 #抄手 #冷凍 #必備食物 #金廚獎「餛飩」是家中必備食物，皮薄多汁，料理方便又美味！用最新鮮的食材做料理，守護家人的健康，一起在家包餛飩吧！ 繼續閱讀 #餛飩 #雲吞 #扁食 #抄手 #冷凍 #必備食物 #金廚獎「餛飩」是家中必備食物，皮薄多汁，料理方便又美味！用最新鮮的食材做料理，守護家人的健康，一起在家包餛飩吧！ 繼續閱讀 鮮肉蝦餛飩 李小寶 @cook_haiping 新北市 #餛飩 #雲吞 #扁食 #抄手 #冷凍 #必備食物 #金廚獎「餛飩」是家中必備食物，皮薄多汁，料理方便又美味！用最新鮮的食材做料理，守護家人的健康，一起在家包餛飩吧！ 繼續閱讀 #餛飩 #雲吞 #扁食 #抄手 #冷凍 #必備食物 #金廚獎「餛飩」是家中必備食物，皮薄多汁，料理方便又美味！用最新鮮的食材做料理，守護家人的健康，一起在家包餛飩吧！ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 豬絞肉 600 g 鮮蝦 400 g 薑末 5 g 蔥末 15 g 水 適量 餡調味料 醬油 1 匙 麻油 1 大匙 鹽 適量 烹大師 適量 鮮蝦調味料 酒 適量 白胡椒粉 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 鮮蝦洗淨、去頭、剝殼，用酒、白胡椒粉拌抓後；用刀背拍碎、切小塊，備用。 2 蔥洗淨、瀝乾、切細末；薑去皮、切細末 備用 3 將豬絞肉拌打至有黏性★ 豬絞肉拌打→慢慢加水拌打→豬絞肉拌打→慢慢加水拌打(重覆動作)→至豬絞肉產生黏性。★ 打水不要打的太稀，放置後餛飩皮容易濕爛★ 豬肉選擇後腿肉、肥瘦比例20：80較佳 4 4、加入蝦拌勻，再加入薑末、蔥末、調味料拌勻，即可使用或冷藏★ 樹薯或馬鈴薯澱粉防黏效果較好★ 煮熟的餛飩要趁熱吃；生餛飩可冷凍保存。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 11954714 已複製 李小寶 @cook_haiping 發布於 2020年04月27日 12:35 新北市 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 8th 的 鮮肉 食譜 關鍵字 鮮肉 蝦子 餛飩 相似食譜 更多推薦食譜 零技巧「醬炒甜不辣」鹹香滋味好下飯！！ 紐扣菇栗子燜文昌雞 公瑾爆蛋 日式煮茼蒿花枝 香蕉黑櫻桃冰淇淋 電飯煲海綿蛋糕 時蔬烤鮭魚 健康增肌減脂餐 味噌松阪豬(烤箱料理） 蒜香辣炒雞肉櫛瓜麵(減醣) 杏鮑菇蛋豆腐 時蔬貢丸湯 燙綠花椰 有益身體「蒜頭雞湯」 氣炸鍋～焦糖堅果乳酪蛋糕 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11954714
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