Kwetiau Homemade

Name: Kwetiau Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Tepung Tapioka/Sagu Tani; 70 gr Tepung Beras; 10 kg Tepung Terigu Serbaguna; 1/4 sdt garam; 250 ml air; 2 sdm minyak sayur(pakai minyak goreng juga gapapa)

Sheila Ramadhanti @cook_17070678

Jepara

Ketika kita diharuskan Work From Home karena adanya COVID-19 mau belanja kesupermarket pun juga mager hehe alhasil mau makan kwetiau harus ribet dulu bikin mie nya sendiri😅 #DirumahAja

Lebih banyak

Kwetiau Homemade

Sheila Ramadhanti @cook_17070678

Jepara

Ketika kita diharuskan Work From Home karena adanya COVID-19 mau belanja kesupermarket pun juga mager hehe alhasil mau makan kwetiau harus ribet dulu bikin mie nya sendiri😅 #DirumahAja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grTepung Tapioka/Sagu Tani
70 grTepung Beras
10 kgTepung Terigu Serbaguna
1/4 sdtgaram
250 mlair
2 sdmminyak sayur(pakai minyak goreng juga gapapa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan
2

Siapkan loyang mau bulat atau kotak juga gapapa terus diolesin sedikit minyak(jgn terlalu banyak nanti adonan ketika dituangkan tdk bisa tipis dan melebar)
3

Campur semua bahan aduk hingga rata lalu tuang adonan ke loyang secukupnya lalu ratakan sampai tipis/digoyang goyangkan agar melebar
4

Masukkan loyang kedalam kukusan yg telah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama ±2menit sampai adonan terlihat transparan
5

Angkat loyang dr kukusan dan rendam loyang dibaskom yg telah diberi air sebelumnya. Lalu olesin adonan dengan minyak sayur/minyak goreng agar tdk lengket saat ditarik
6

Potong2 adonan semirip mungkin dengan kwetiau instan ketika membeli disupermarket. Untuk ukuran bisa disesuaikan yaa😊 untuk tekstur ini mirip sekali seperti di istana mie(yg pernah kesana pasti tau teksturnya seperti apa). Resep ini untuk 250gr yaa apabila mau lebih bisa ditambahkan 2x lipat dr adonan yg tertera