Semua jagung sudah dipipil/diserut. 3/4 bagiannya diblend dengan sekitar 400 ml air hingga cukup lembut.

Sisa jagung dan sisa air bisa direbus duluan atau berbarengan dengan jagung yg telah diblend. masukkan daun pandan. Aduk semuanya hingga mendidih, tambahkan gula dan santan aduk sebentar, lalu masukkan larutan maizena. Aduk terus hingga meletup2 dan jagung empuk.

Setelah matang, sajikan dengan tambahan keju parut, kental manis dan potongan kurma