Mie gomak/mie lidi
Mie gomak atau biasa disebut mie lidi ini salah satu khas dari sumatera utara. Klo didaerah saya di pulau Nias mie gomak ini sudah sangat familiar. Memiliki rasa yang khas dan bisa dibuat mie kuah juga.
Di resep kali ini saya tidak pakai sayur atau bakso, sosis, telur ya. Karena saya mau originalnya...
Mie gomak/mie lidi
Mie gomak atau biasa disebut mie lidi ini salah satu khas dari sumatera utara. Klo didaerah saya di pulau Nias mie gomak ini sudah sangat familiar. Memiliki rasa yang khas dan bisa dibuat mie kuah juga.
Di resep kali ini saya tidak pakai sayur atau bakso, sosis, telur ya. Karena saya mau originalnya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air, bila sudah mendidih masukan mie gomak mentah sekitar 15 menit. Setelah itu tiriskan mienya ya.
- 2
Ulek bawang putih, bawang merah, kemiri, dan jahe sampai halus. Lalu tumis dengan minyak secukupnya. Sampai harum.
- 3
Setelah bumbu mengeluarkan bau harum, masukan mie yang sudah direbus tadi, aduk. Tambahkan saori, kecap asin, garam. Aduk sampai tercampur rata. Icip, bila sudah pas rasanya, angkat lalu sajikan dipiring saji.
- 4
Untuk resep bakwan sayurnya saya sudah tulis diresep saya ya...coba dibuka aja. Happy cooking 🙋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar