Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu bawang bombay dan daun bawangnya. setelah itu tumis hingga harum dan setengah layu,lalu sisihkan. Setelah itu haluskan merica dan bawang putih,sisihkan. Lanjut blender daging ayam sampai halus,sisihkan.
- 2
Campurkan : daging yg sudah halus,tepung sagu,bumbu yg sudah d tumis,bumbu yg sudah d haluskan,tambah 2 buah telur dan jangan lupa garam. Aduk hingga smua adonan tercampur rata
- 3
Setelah rata adonan bisa d masukkan ke dalam loyang atau bisa d bungkus dengan daun pisang d bentuk seperti bikin rolade.. Kalau saya lebih memilih di bungkus karna teksturnya lebih bagus drpd yg d cetak menggunakan loyang..karna adonan terhindar dr tetesan uap air saat mengukus..kukus kurang lebih selama 20menit Nb : saya membungkus adonanya menggunakan alumunium foil karna saya lupa membeli daun pisang 😆
- 4
Setelah 20 menit angkat rolade.buka bungkusan dan dinginkan.. Kalau saya tdk semua rolade saya bikin nuget karna bisa saya buat campuran sop / buat campuran oseng2 juga bisa
- 5
Bila rolade sudah dingin potong2 sesuai selera..siapkan telur kocok lepas,taruh terigu dalam piring dan tepung panir.. Balurkan rolade yg sudah d potong k dalam terigu🔜lalu balurkan kembali pada telur 🔜 setelah itu terakhir balurkan pada tepung panir dan taruh dalam wadah..
- 6
Setelah smua selesai simpan masukan ke dalam frezer sudah bisa d goreng.. Selamat mencoba semoga sukses bunda 😘😘
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar