Siapkan wadah yg berisi 250 ml air hangat, 5 sdm tepung, ragi, dan gula pasir. Aduk searah jarum jam sampai larut dengan menggunakan sendok

Masukkan sisa tepung sedikit demi sedikit ya. Apabila tepung yg dimasukkan sudah setengah dri ukuran, masukkan satu persatu kuning telur, susu bubuk, dan margarin yg telah dicairkan.

Tetap aduk menggunakan sendok dan tambahkan sisa tepung sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket

Uleni adonan sampai kalis elastis, tutup dengan plastik wrap atau kain juga boleh selama kurang lebih 45 menit (mengembang hingga 2x lipat)

Kempeskan adonan untuk mengeluarkan udara di dalam adonan lalu uleni sebentar. Bagi adonan berbentuk bulat. Kalo aku, biar ukuran sama rata ditimbang 35gr. Tapi sesuai selera yaa

Setelah dibentuk bulat,tutup lagi dengan kain bersih,diamkan hingga mengembang kurang lebih 15 menit.

Tekan bagian tengah adonan lalu lubangi dengan tutup botol atau cetakan adonan. Cari tutup botol yg tidak terlalu besar ya.

Panaskan minyak di kuali atau teflon. Goreng donat dengan api kecil sedang saja. Donat jangan dibolak balik ya, cukup sekali dibalik. Cara mengetahui donat sudah pas untuk dibalik, apabila sudah ada lingkaran putih menggelilingi donat baru kita balik

Angkat,tunggu agak dingin lalu beri toping sesuai selera.