Είναι μια συνταγή που την έμαθα από τον αντράκο μου αφού εγώ τα συχενόμουνα 🤣🤣 όταν όμως τόλμησα να το δοκιμάσω ξετρελάθηκα όποτε το φτιάχνω πλέον και εγώ αφού η γεύση του είναι υπέροχη !Το μυστικό κατά κάποιο τρόπο είναι ότι δεν περιέχει καθόλου νερό ! Σιγοβράζει με το κρασί του και το ζουμί που βγάζει η συκωταριά !Τα κρεμμύδια καραμελώνουν και δένουν το φαγητό !Δοκιμάστε το έστω και με τα δικά σας μυρωδικά και δεν θα χάσετε !