Chocolate Sponge cake

Name: Chocolate Sponge cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 120 gr gula pasir; Sejumput garam; 80 gr terigu pro rendah; 15 gr maizena; 20 gr coklat bubuk kualitas bagus (tulip); 75 ml susu cair+pasta susu+pasta coklat; 40 ml minyak sayur

Aunty Bira @cook_20218066

Banjarnegara

Request an anak gadis yg masih playgroup.. minta dibuatin roti coklat ailavyu katanya 😄

Lebih banyak

Chocolate Sponge cake

Aunty Bira @cook_20218066

Banjarnegara

Request an anak gadis yg masih playgroup.. minta dibuatin roti coklat ailavyu katanya 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
120 grgula pasir
Sejumputgaram
80 grterigu pro rendah
15 grmaizena
20 grcoklat bubuk kualitas bagus (tulip)
75 mlsusu cair+pasta susu+pasta coklat
40 mlminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer telur, gula pasir, dan garam hingga kental putih berjejak.
2

Masukkan terigu, maizena, dan coklat bubuk sambil diayak. Mixer dg speed rendah, cukup sampai rata saja.
3

Masukkan susu dan minyak, kocok asal rata. Matikan mixer, dilanjutkan dg teknik aduk balik. Jangan sampai ada minyak yg mengendap ya, nanti bantet.
4

Tuang di loyang love/bulat uk 16. Sebelumnya loyang sudah dioles minyak dan dialasi baking papper ya. Hentakkan beberapa kali agar tidak ada gelembung di dalam adonan. Oven selama 60 menit atau menyesuikan oven masing2 ya. Saya menggunakan oven jadul dg kondisi api sedang cenderung kecil.