Cookies Brownchips

Name: Cookies Brownchips
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tepung terigu / saya mix dgn tepung glutten free; 35 gr tepung maizena; 35 gr susu bubuk full cream; 25 gr coklat bubuk; 1 sdt vanilli bubuk; Secukupnya garam; 2 butir telur utuh; 1 butir putih telur; 100 gr gula palem; 100 gr gula halus; 200 gr margarin; 50 gr butter; 50 gr dark chocolate compound (lelehkan); 1 sdt rum essence; 50 gr kacang almond cincang; 100 gr choco chips; 1 sdt backing powder

Sherafi’s Kitchen @SherafiKitche

BSD - Tangsel

Awalnya pengem buat cookies ala ala goodt*me, tp kok pengen coba ditambah dgn bbrp bahan yang lain, tadaaa.. jadinya cookies brownies ini deh.. kriuk & nyummiee..

Lebih banyak

Cookies Brownchips

Sherafi’s Kitchen @SherafiKitche

BSD - Tangsel

Awalnya pengem buat cookies ala ala goodt*me, tp kok pengen coba ditambah dgn bbrp bahan yang lain, tadaaa.. jadinya cookies brownies ini deh.. kriuk & nyummiee..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grtepung terigu / saya mix dgn tepung glutten free
35 grtepung maizena
35 grsusu bubuk full cream
25 grcoklat bubuk
1 sdtvanilli bubuk
Secukupnyagaram
2 butirtelur utuh
1 butirputih telur
100 grgula palem
100 grgula halus
200 grmargarin
50 grbutter
50 grdark chocolate compound (lelehkan)
1 sdtrum essence
50 grkacang almond cincang
100 grchoco chips
1 sdtbacking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan di 1 tempat, tepung terigu+maizena+susu bubuk+baking powder+garam. Aduk & ayak. Sisihkan
2

Siapkan di tempat terpisah gula halus (ayak)+gula palem+margarine+butter+vanilli. Kocok dengan mixer di kecepatan sedang selama kurang lebih 4 menit.
3

Lalu masukan telur, mixer kembali sampai adonan tercampur rata.
4

Lelehkan coklat compound dengan cara di tim sampai mencair.
5

Campurkan adonan mentega telur ke dalam adonan tepung, tambahkan coklat leleh sebanyak 3 sdm (sisa coklat disisihkan utk topping nanti). Masukan choco chips & kacang. Tambahkan jg dengan rum essence. Aduk sampai tercampur rata.
6

Siap kan loyang utk memanggang yg sudah dilapisi kertas baking atau margarine, panas kan oven di suhu 160 derajat.
7

Cetak adonan pipih atau sesuai selera. Kalau bs jangan terlalu tebal supaya hasilnya menjadi garing. Beri topping coklat compound leleh dgn cara dibentuk zigzag/sesuai selera.
8

Masukan dalam oven, panggang selama kurang lebih 30 menit. (Bisa disesuaikan dgn tipe oven,Saya memakai oven listrik)
9

Keluarkan dari oven biarkan sampai dingin lalu masukan ke dalam toples. Selamat mencoba