Εγώ σαν αρχή βάζω στην χύτρα μου νεράκι και βράζω με ανοιχτό καπάκι γύρω στα 10λεπτα τις φακές και μετά πετάω το νερό.το κάνω αυτό γιατί βοηθάει πολύ στους ανθρώπους που έχουν θέματα φουσκωματος με τα όσπρια.

Στη συνέχεια αφού πέταξα το πρώτο νερό Ρίχνω στην χυτρα-κατσαρόλα τις φακές,ψιλό κόβω το κρεμμύδι Ρίχνω τη σάλτσα μου τα φύλλα δάφνης το ελαιόλαδο το σκόρδο αλάτι μπόλικη ρίγανη νερό περίπου 4 κούπες και βράζω..στη χύτρα σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά στην κατσαρόλα γύρω στη μισή ώρα ελέγχοντας αν έχει βράσει η φακή..

Απολαμβάνουμε με χειροποίητο ψωμάκι με τυράκι και αν έχουμε γιατί όχι και με τουρσακι..

Σε λίγο θα ανεβάσω και φωτογραφία.😉